Хачапури – официально признан памятником нематериального культурного наследия Грузии. Соответствующий приказ издал глава Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе. «Узнаваемость хачапури на международной арене как грузинского продукта должна вырасти», — подчеркивают в ведомстве. Недавно авторитетная американская консалтинговая фирма Af&Co назвала грузинскую кухню «Кухней 2019 года», а аджарский хачапури – удостоила звания «Блюдо года». Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии был присвоен грузинскому застолью, многовековой традиционной технологии выдерживания вина в глиняном сосуде квеври, грузинскому народному медицинскому знанию и традициям его применения, а также всем трем видам грузинской письменности и грузинской борьбе.
В Грузии хачапури объявили памятником культурного наследия
25 Января 2019
![]() |
Рекомендуемые прочитать
«Тбилисоба» попал в список лучших кулинарных фестивалей осени 2019 года
Фестиваль Грузинского национального музея !
В Кахетии откопали браслет и копье железного века
В Грузии открылся дом аджики
Фестиваль грузинского вина и сыра пройдет в Тбилиси 4 ноября
Фестиваль Грузинского национального музея !
В Кахетии откопали браслет и копье железного века
В Грузии открылся дом аджики
Фестиваль грузинского вина и сыра пройдет в Тбилиси 4 ноября
Нет отзывов к этой записи