Хачапури – официально признан памятником нематериального культурного наследия Грузии. Соответствующий приказ издал глава Агентства по охране культурного наследия Николоз Антидзе. «Узнаваемость хачапури на международной арене как грузинского продукта должна вырасти», — подчеркивают в ведомстве. Недавно авторитетная американская консалтинговая фирма Af&Co назвала грузинскую кухню «Кухней 2019 года», а аджарский хачапури – удостоила звания «Блюдо года». Ранее статус нематериального памятника культуры в Грузии был присвоен грузинскому застолью, многовековой традиционной технологии выдерживания вина в глиняном сосуде квеври, грузинскому народному медицинскому знанию и традициям его применения, а также всем трем видам грузинской письменности и грузинской борьбе.
В Грузии хачапури объявили памятником культурного наследия
25 Января 2019
|
Рекомендуемые прочитать
The Telegraph рассказал о кулинарной революции в Тбилиси
Исторический след Грузии в монастыре Бир эль-Куте близ Иерусалима!
Крещение В Грузии
В Тбилиси 9 декабря в ботаническом саду пройдет фестиваль шоколада
Хачапури назвали среди 100 лучших блюд мира
Исторический след Грузии в монастыре Бир эль-Куте близ Иерусалима!
Крещение В Грузии
В Тбилиси 9 декабря в ботаническом саду пройдет фестиваль шоколада
Хачапури назвали среди 100 лучших блюд мира
Нет отзывов к этой записи